CRoNoLoGíA De Los ALiMeNtOs

En este blog descubrirás el mundo de los alimentos a través del tiempo...

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jueves, 7 de abril de 2011

HISTORIA DE LA SAL

Te invito a comentar sobre la sal, los métodos de conservación gracias a ella y su importancia histórica y fisiológica.
Publicado por Alejandra Longa López en 14:45 6 comentarios:

domingo, 26 de septiembre de 2010

SEMANA 6: COMIDA CHINA


ALEJANDRA LONGA- 6-China
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Publicado por Alejandra Longa López en 16:18 5 comentarios:

lunes, 6 de septiembre de 2010

SEMANA 5: HISTORIA DEL QUESO, más nutrientes y perdurabilidad de la leche

Publicado por Alejandra Longa López en 10:49 7 comentarios:

SEMANA 4: Historia del vino

Publicado por Alejandra Longa López en 10:24 11 comentarios:

lunes, 23 de agosto de 2010

SEMANA 3: Marcando los cimientos de la alimentación, Mesopotamia y Egipto

Publicado por Alejandra Longa López en 12:46 13 comentarios:

SEMANA 2: Historia de la cerveza

Publicado por Alejandra Longa López en 12:41 18 comentarios:

SEMANA 1: Historia del pan

Publicado por Alejandra Longa López en 12:37 22 comentarios:
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SEMANA 5: HISTORIA DEL QUESO

No te olvides comentar sobre la historia de tu queso favorito.
http://www.historiacocina.com/monograficos/quesos.htm

HISTORIA DEL QUESO

HISTORIA DEL QUESO
Una buena forma de conservar la leche.

HISTORIA DEL VINO

HISTORIA DEL VINO
Symposium griego, reunión de expertos bebedores

SEMANA 4: HISTORIA DEL VINO

En este blog encontrarás datos importantes, pero no olvides revisar tambien la página de Egiptomanía

http://historiagastronomia.blogia.com/temas/18-historia-vino.php





MARCANDO LOS CIMIENTOS DE LA CIVILIZACIÓN

MARCANDO LOS CIMIENTOS DE LA CIVILIZACIÓN
Enciclopedia lítica de los alimentos

SEMANA 3: MESOPOTAMIA Y EGIPTO, marcándo los cimientos de la alimentación.

A través de la lectura de Noemí Sierra, observamos la importancia de alimentos de la antigua Mesopotamia, encuentra los puntos de concordancia con el legado egipcio y opina.
Mira este blog:
http://historiarte.info/mesopotamia-3300-ac-1700-ac/

EGIPTOMANÍA Y LA CERVEZA

EGIPTOMANÍA Y LA CERVEZA
HACCP DE LA CERVEZA

HISTORIA DE LA CERVEZA

HISTORIA DE LA CERVEZA
Un recorrido a través del tiempo, y con pan líquido

SEMANA 2: HISTORIA DE LA CERVEZA

La cerveza, considerada como el pan líquido, fue fundamental para la sobrevivencia de la humanidad en la antiguedad. ¿Por qué crees que se le ha atribuido esta cualídad?
Mira este blog:
http://historiasconhistoria.es/2010/04/28/historia-visual-de-la-cerveza-ii.php
que hace una referencia visual muy interesante sobre la cerveza.
En la zona de Blogs recomendados, podrás encontrar mas información.






HISTORIA DEL PAN

HISTORIA DEL PAN
Molino del neolítico.

SEMANA 1: HISTORIA DEL PAN

Después de haber leído sobre la historia del pan, realiza un comentario sobre este alimento, señalando como ha influido en la evolución del hombre, que nutrientes habrá aportado, importancia en el contexto histórico y social y las enfermedades en las que ha influido.

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