CRoNoLoGíA De Los ALiMeNtOs

En este blog descubrirás el mundo de los alimentos a través del tiempo...

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lunes, 23 de agosto de 2010

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SEMANA 5: HISTORIA DEL QUESO

No te olvides comentar sobre la historia de tu queso favorito.
http://www.historiacocina.com/monograficos/que sos.htm

HISTORIA DEL QUESO

Una buena forma de conservar la leche.

HISTORIA DEL VINO

Symposium griego, reunión de expertos bebedores

SEMANA 4: HISTORIA DEL VINO

En este blog encontrarás datos importantes, pero no olvides revisar tambien la página de Egiptomanía

http://historiagastronomia.blogia.com/temas/18-historia-vino.php

MARCANDO LOS CIMIENTOS DE LA CIVILIZACIÓN

Enciclopedia lítica de los alimentos

SEMANA 3: MESOPOTAMIA Y EGIPTO, marcándo los cimientos de la alimentación.

A través de la lectura de Noemí Sierra, observamos la importancia de alimentos de la antigua Mesopotamia, encuentra los puntos de concordancia con el legado egipcio y opina.
Mira este blog:
http://historiarte.info/mesopotamia-3300-ac-1700-ac/

EGIPTOMANÍA Y LA CERVEZA

HACCP DE LA CERVEZA

HISTORIA DE LA CERVEZA

Un recorrido a través del tiempo, y con pan líquido

SEMANA 2: HISTORIA DE LA CERVEZA

La cerveza, considerada como el pan líquido, fue fundamental para la sobrevivencia de la humanidad en la antiguedad. ¿Por qué crees que se le ha atribuido esta cualídad?
Mira este blog:
http://historiasconhistoria.es/2010/04/28/historia-visual-de-la-cerveza-ii.php
que hace una referencia visual muy interesante sobre la cerveza.
En la zona de Blogs recomendados, podrás encontrar mas información.

HISTORIA DEL PAN

Molino del neolítico.

SEMANA 1: HISTORIA DEL PAN

Después de haber leído sobre la historia del pan, realiza un comentario sobre este alimento, señalando como ha influido en la evolución del hombre, que nutrientes habrá aportado, importancia en el contexto histórico y social y las enfermedades en las que ha influido.